Best milk to use for mac and cheese

With any of these substitutes I would recommend starting with 1 cup. As most box macaroni and cheese call for one cup of milk. Then you can add more for desired flavor and consistency.

• Easiest Mac and Cheese Milk Substitute In a Pinch
• Dairy Milk Substitutes for Mac and Cheese
• Vegan Milk Alternatives for Mac and Cheese

Easiest Mac and Cheese Milk Substitute In a Pinch

Water has to be the easiest substitute for milk in mac and cheese.

I would use the same water used to boil the pasta. Leave approximately 1 cup of water remaining in the pot and drain the rest.

You want the starch from the noodles for a creamier cheese sauce. Since you wont be adding any milk it won’t be too runny.

Dairy Milk Substitutes for Mac and Cheese

You can use heavy cream, half &&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Ranch&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;You can use ranch sauce or a ranch mix.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Mayonnaise&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Use a plain mayonnaise&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Sour Cream&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Leave water in the pot or add extra before stirring.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Whipping Cream&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Again you can skip on the Butter.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Cream Cheese&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;A little goes a long ways.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Plain Yogurt&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Don’t Heat Too Quickly and Stir Gradually.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Powdered Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Condensed Milk is sweeter and slightly thicker than evaporated milk.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Half &amp;amp; Half&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Because half and half can have more than double the fat content of milk. Consider skipping out on adding in any butter to your mac and cheese.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Goat Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Try With Goat Cheese!&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;figure class="wp-block-table is-style-stripes"&gt;&lt;table&gt;&lt;tbody&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;strong&gt;Dairy Milk Substitutes&lt;/strong&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;strong&gt;Taste vs Dairy Milk&lt;/strong&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;strong&gt;Consistency vs Dairy Milk&lt;/strong&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Half &amp;amp; Half&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Richer&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Ranch&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Sour Cream&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Tangy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Whipping Cream&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Richer&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Extra Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Cream Cheese&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Plain Yogurt&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Tangy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Water&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Less Flavor&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Less Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Butter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Richer&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Less Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Powdered Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Goat Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Similar&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/tbody&gt;&lt;/table&gt;&lt;/figure&gt;&lt;h2&gt;&lt;span class="ez-toc-section" id="Vegan_Milk_Alternatives_for_Mac_and_Cheese"&gt;&lt;/span&gt;Vegan Milk Alternatives for Mac and Cheese&lt;span class="ez-toc-section-end"&gt;&lt;/span&gt;&lt;/h2&gt;&lt;p&gt;The good news is any non-dairy vegan milk can used to make macaroni and cheese. Be aware each one has a distinct flavor that may be stronger than regular dairy milk. &lt;span id="ezoic-pub-ad-placeholder-118" class="ezoic-adpicker-ad"&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Cashew Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Choose unsweetened for less sugar and visa versa.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Soy Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Use unsweetened unflavored soy milk.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Almond Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Add more cheese or flour to thicken and make creamier.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Hemp Seed Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Look out for added sugars.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Oat Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Use unsweetened oat milk.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Rice Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;May require some extra flour, or other thickeners.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Coconut Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Use unsweetened&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Macadamia Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Use equal amounts as you would dairy milk.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;li&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;Pea Milk&lt;/span&gt;&lt;ul&gt;&lt;li&gt;Add in extra cheese to mask flavor more.&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;&lt;figure class="wp-block-table is-style-stripes"&gt;&lt;table&gt;&lt;tbody&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;&lt;strong&gt;Vegan Milk Substitutes&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Taste vs Dairy Milk&lt;/strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;span style="text-decoration:underline"&gt;&lt;strong&gt;&lt;strong&gt;Consistency vs Dairy Milk&lt;/strong&gt;&lt;/strong&gt;&lt;/span&gt;&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Cashew Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Nutty&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Soy Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Less Sweet&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Almond Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Less Creamy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Hemp Seed Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Nutty&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Oat Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Similar&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Rice Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Similar&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Less Creamy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Coconut Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Coconut&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Flavor&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Macadamia Nut Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Mild&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Similar&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Pea Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Bitter&lt;/td&gt;&lt;td&gt;More Creamy&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Hazelnut Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Sweeter, Nutty&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Similar&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td&gt;Sesame Milk&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Nutty&lt;/td&gt;&lt;td&gt;Similar&lt;/td&gt;&lt;td&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;&lt;/tbody&gt;&lt;/table&gt;&lt;/figure&gt;&lt;div class="share-container"&gt;&lt;hr&gt;&lt;div 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Eric M Wilkens

Content writer and home cook. Probably talking about or thinking about food right now.

Milk Substitutes For Hamburger Helper

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